Mikor reklamálni mentem hasonló történet miatt, az információs pultnál a kedves hölyg aztmondta:

"Nem mi adtuk a kezébe, Maga vette meg, egyébként is, nem muszály itt vásárolni."

Milyen magatartás ez?

Milyen magatartás? Fásult.

Kűdtem posztnakvalót :)

Vidéki vagyok. Nálunk is ilyen állagú a kacsazsír, pedig az nem látott tecsót. Fogadd el, hogy ebben nincs állományjavító, ízfokozó, guargumi és nátrium ciklamát. Csak kacsazsír.

Gratulálok a bloghoz, ideje volt már! :-)

A kacsazsír valóban lágyabb, mint a disznózsír, mert több benne a telítetlen zsírsav. De hűtőtárolás esetén nem kellene folynia. De vedd figyelmebe, hogy gondolom kint is kicsit meleg volt, amikor hazavitted. Megoldás: tuskóba elmegy, a hűtőpultból kivett kacsazsírt felbont, folyós állag esetén reklamái, süket fülekre találás esetén a folyékony kacsazsírt kreatívan felhasznál... :-)

szia
a blog jó!

a kacsazsír is! ilyen állagú ugyanis. mi sütöttünk ki itthon nemegyszer, színre - állagra passzol.

cső

A színe eléggé atomtámadás utáni:-D Az állaga meg fura, hűtés után mégse így kéne kinéznie.

Wow, cipőkrém fíling.
Tuskós zacskós borscs levesről hallottál már?
reklamvadasz.blog.hu/2007/08/03/a_tortenelem_vege_zacskos_borscs_leves

Mondjuk érdekelne, hogy a "hazaértünk" az mennyi idő múlva volt? Mert a 40 fokos kánikulában percek alatt megolvad bármi, nemcsak a zsír. Gondolom, jégszekrényt nem vittetek a vásárláshoz.

2 perc volt, és tudjuk, hogy milyen a kacsazsír, itt a lényeg a hűtő állapotán volt.

"...mivel a zsír a kolbászos hűtő végében volt,igy gondolom a kolbászok is kapják ezt az egészséges hőmérsékletet..." a kolbászok nem azt a hőmérsékletet kapják, a hűtősor több hűtőből áll össze, mindegyiket a benne elhelyezett terméken meghatározott hőfokra lehet állítani :)

akkor a kacsazsírnak megfelelő hőmérséklet 20 ˙C?

Nem, nem is írtam, hogy annyi. Csak azt próbáltam érzékeltetni, hogy attól még nem evidens, hogy a kolbászokat rossz hőmérsékleten tartják